弗科瑪 FrymaKoruma 蛋黃醬真空乳化機Maxx Lab是廣泛應用于食品行業(yè)的均質(zhì)混合分散系統(tǒng)。它結(jié)合了高效的乳化技術(shù)、優(yōu)異可重復性、短批次時間以及精簡成本的優(yōu)勢。FrymaKoruma設計的MaxxD系統(tǒng)能夠滿足所有市場的需求，可以設置多種工藝參數(shù)，設備構(gòu)造堅實適合高強度生產(chǎn)，并且能夠隨市場日新月異的需求不斷發(fā)展設計。
更新時間：2021-11-14
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弗科瑪 FrymaKoruma 蛋黃醬真空乳化機Maxx Lab 適用于廣泛粘度的乳化產(chǎn)品，例如蛋黃醬，色拉醬，調(diào)味汁，番茄醬，面包醬和巧克力醬或布丁等。
優(yōu)勢概述
可編程參數(shù) 可以使各種生產(chǎn)都具有很好的可重復性
批次時間短 能夠快速建立分散乳化體系，以及快速混入大量粉料
縮短清洗時間和低維護需求 使用優(yōu)化精簡的成本達到高的產(chǎn)量。
?弗科瑪 FrymaKoruma 蛋黃醬真空乳化機Maxx Lab工作原理
生產(chǎn)原料直接通過真空抽入均質(zhì)頭，經(jīng)過乳化后通過循環(huán)管道在進入主罐，然后等待再次進入均質(zhì)頭。特殊設計的刮壁式攪拌保證了混合效果以及高熱交換效率。
規(guī) 格
型號 Type | 可用容積范圍（l） | 額定功率（kW） | 尺寸（mm）長*寬*高 *高 | 重量（Kg） |
MaxxD Lab | 3-12 | 9 | 1340*880*1590 1600 | 450 |
MaxxD 85 | 8-60 | 17 | 2100*1300*1900 2350 | 900 |
MaxxD 200 | 30-160 | 26 | 1900*1500*2140 2200 | 1200 |
MaxxD 400 | 60-300 | 26 | 2050*1700*2320 2500 | 1400 |
MaxxD 700 | 80-500 | 26 | 2250*1900*2700 2900 | 1950 |
MaxxD 1300 | 200-1100 | 45 | 3000*2100*3100 -- | 2900 |
MaxxD 1800 | 250-1500 | 53 | 3000*2100*3400 -- | 3800 |
MaxxD 2400 | 250-2000 | 53 | 3000*2100*3650 -- | 4500 |
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小循環(huán)
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